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El secreto del jengibre para actuar como antibiótico natural

        En este post voy a explicar como debe procederse para aprovechar las propiedades antibióticas del jengibre. Sólo hay un secreto para ello: usar el jengibre fresco. No sirve el jengibre en polvo ya que al deshidratarse el jengibre pierde sus propiedades antibióticas aunque conserve muchas otras.         Hay cuatro …

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La pimienta negra es algo más que picante

pimienta negra

    La pimienta negra (piper nigrum) pica sobre todo a causa de un potente alcaloide llamado piperina y constituye su componente mas numeroso llegando al 5% de concentración. 

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